Surface totale de carottes récoltées
(frais + industrie) :
14 904 ha
(soit l’équivalent de la surface d’une ville comme Toulouse !)

Volume total de carottes récoltées
(frais + industrie) :
650 478 T

2ème pays européen
pour la production totale de carottes
(marché de frais et production pour l’industrie)
derrière l’Allemagne (850 000 T),  et devant la Pologne (560 000 T)
et les Pays-Bas (540 000 T).

392 686 T
de production totale

10 271 ha
de surface totale
(soit l’équivalent de la surface
d’une ville comme Saint Etienne !)

Source : Agreste – Statistique agricole annuelle (SAA) 2023