Surface totale de carottes récoltées
(frais + industrie) :
12 626 ha
(soit l’équivalent de la surface d’une ville comme Toulouse !)

Volume total de carottes récoltées
(frais + industrie) :
527 868 T

5ème pays européen
pour la production totale de carottes
(marché de frais et production pour l’industrie)
derrière l’Allemagne (800 000 T), le Royaume-Uni (780 000 T), la Pologne (730 000 T)
et le Pays-Bas (570 000 T).

311 763 T
de production totale

8 353 ha
de surface totale
(soit l’équivalent de la surface
d’une ville comme Saint Etienne !)

Source : Agreste – Statistique agricole annuelle (SAA) 2020