Salade polynésienne

Par Jessy Rousselet

Pour 4 personnes

Difficulté : 

  • 500 g de thon
  • 2 carottes
  • 2 citrons
  • 1 concombre
  • 25 cl de lait de coco
  • 1 échalote
  • Sel et poivre

1/ Coupez le thon en cube, mettez le dans un saladier, pressez les citrons et versez sur le thon, salez et poivrez.

2/ Râpez le concombre et les carottes et oignons.

3/ Ajoutez les crudités au thon.

4/ Ajoutez le lait de coco. Mélangez le tout.

5/ Mettre au frais pendant 1 heure.

Trucs et astuces : servir avec un riz blanc

Vous aimerez aussi

Ile-flottante

Été

Île flottante revisitée, velouté de carotte à la vanille, œuf à la neige aux agrumes

Par Ruben Sarfati (Un diner presque parfait, Top Chef) Pour…
Format site

Été

Carottes primeur rôties et gambas marinées au barbecue par Wilfried Romain

Recette par le chef cuisinier @wilfried.romain Ingrédients (pour 2 personnes) :…
rectte-cake-zero-dechet-carottes

Été

Le cake façon zéro déchet aux carottes

Ingrédients : 6 carottes et leurs fanes 180g de farine…
X