La carotte, vous la connaissez évidemment depuis toujours !
Vous l’avez rencontrée dès votre plus jeune âge dans vos purées de bébé, et depuis elle vous accompagne à chaque étape de votre vie. Présente toute l’année en rayon, produite près de chez vous, elle est complice de toutes vos envies culinaires qu’elle soit crue ou cuite !
Râpée en entrée, en bâtonnets pour l’apéro, délicieuse en soupes chaudes ou froides, elle accompagne aussi en en douceur vos plats mijotés d’ici mais aussi d’ailleurs. Peut-être vous surprendra-t-elle en dessert dans le fameux carrot cake !
Découvrez ici des informations, des recettes et des astuces et la carotte n’aura plus de secret pour vous !