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![Assortiment-de-carottes-glacees](https://carottes-de-france.fr/wp-content/uploads/2018/07/Assortiment-de-carottes-glacees-800x1000.jpg)
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Assortiment de carottes glacées, écume de carotte au gingembre, et sa poêlée de noix de Saint-Jacques
Par Ruben Sarfati (Un diner presque parfait, Top Chef) Pour…
![Cake-carotte-et-fruits-secs](https://carottes-de-france.fr/wp-content/uploads/2018/07/Cake-carotte-et-fruits-secs-800x1000.jpg)
![Carottes-au-lard-et-sauge-facon-cannelloni](https://carottes-de-france.fr/wp-content/uploads/2018/07/Carottes-au-lard-et-sauge-facon-cannelloni-800x1000.jpg)
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Carottes au lard et sauge façon cannelloni
Pour 2 personnes Préparation : 20 minutes – Cuisson : 40 minutes 8…
![recette-carottes-duchesses](https://carottes-de-france.fr/wp-content/uploads/2024/02/recette-carottes-duchesses-800x1000.jpg)
![DOLCE-VITA-v3a-©Anne-LANTA-230×345](https://carottes-de-france.fr/wp-content/uploads/2018/07/DOLCE-VITA-v3a-©Anne-LANTA-230x345-800x1000.jpg)
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Dolce vita en Toscane : douceur de carottes au lard de colonnata et à l’orange de Sicile
Par Jean-Philippe Samy Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes…
![Gnocchis](https://carottes-de-france.fr/wp-content/uploads/2022/09/Gnocchis-800x1000.png)
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Gnocchis de carottes, chèvre et jambon de parme
Ingrédients : 270g de carottes 270g de pommes de terre…
![HALWA-DE-CAROTTES-160-©Anne-LANTA-230×345](https://carottes-de-france.fr/wp-content/uploads/2018/07/HALWA-DE-CAROTTES-160-©Anne-LANTA-230x345-800x1000.jpg)
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Mini-carottes glacées au sirop d’érable et à l’orange
Par Charlotte Cesmat Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes…
![POELEE-CHINOISE-189-©Anne-LANTA-230×345](https://carottes-de-france.fr/wp-content/uploads/2018/01/POELEE-CHINOISE-189-©Anne-LANTA-230x345-800x1000.jpg)
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Poêlée chinoise “Notes de coucher du soleil”
Par Adrien Branger Pour 2 personnes Préparation : 30 minutes…
![recette-puree-carotte-patate-douce](https://carottes-de-france.fr/wp-content/uploads/2024/02/recette-puree-carotte-patate-douce-800x1000.jpg)
![Sable-aperitif-carotte](https://carottes-de-france.fr/wp-content/uploads/2018/07/Sable-aperitif-carotte-800x1000.jpg)
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Sablé apéritif à la purée de carottes-coco
Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes – Cuisson : 25 minutes…
![STRUDEL-032-©Anne-LANTA-257×171](https://carottes-de-france.fr/wp-content/uploads/2018/07/STRUDEL-032-©Anne-LANTA-257x171-800x1000.jpg)
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