recette-tagliatelles-carottes

Été

Tagliatelles de carottes

Ingrédients : 500g de carottes 250g de lardons 1 oignon…
TARTELETTES-ORIENTALES-052-©Anne-LANTA-230×345

Hiver

Tartelettes orientales à la carotte et au jambon fumé

Par Charlène Bray Pour 6 personnes Préparation : 1 heure –…
Tartelettes-serpentin-carotte-citron-confit

Été

Tartelettes serpentin à la carotte et au citron confit

Par © Jean Claude Amiel / Natacha Arnoult / Sonia Ezgulian…
TartineCarotte©E.Franzo.1

Été, Printemps

Tartines de stracciatella, pesto et pickles de carotte

Pickles de carotte : 250 ml d’eau filtrée 1 c.…
Velouté de carottes

Hiver

Velouté de carottes

Ingrédients : 5 carottes Bouillon de légumes Ail Lait de…
Volaille-laquee

Automne

Volaille laquée au jus de volaille à la carotte, fine purée de carotte

Par Ruben Sarfati (Un dîner presque parfait, Top Chef) Pour…
wok

Automne, Hiver

Wok de carottes façon pad thaï

Ingrédients : 500 g de carottes 60 g d’oignons nouveaux…