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Printemps
Été
Automne
Hiver
Été
Carottes
crispy
Ingrédients : 300 g de carottes 1 cuillère à soupe…
Été
Carottes
primeur
râpées
aux
épices
et gingembre par Wilfried Romain
Recette par le chef cuisinier @wilfried.romain Ingrédients : 6 carottes primeur…
Été
Carottes
primeur
rôties
et
gambas
marinées au barbecue par Wilfried Romain
Recette par le chef cuisinier @wilfried.romain Ingrédients (pour 2 personnes) :…
Été, Printemps
Chips
d’épluchures
de
carottes
au curcuma et paprika fumé
Ingrédients : 1 botte de carottes (épluchures) 1 cc de…
Été
Gaspacho
cuit
de
carottes
au cumin, melon et oranges
Par Florent Carle Pour 4 personnes 6 carottes de taille…
Été
Houmous
de
carottes,
cumin et sésame
Ingrédients : 5 carottes 1 cc de cumin en poudre…
Été
Île
flottante
revisitée,
velouté
de
carotte
à
la vanille, œuf à la neige aux agrumes
Par Ruben Sarfati (Un diner presque parfait, Top Chef) Pour…
Été
Le
cake
façon
zéro déchet aux carottes
Ingrédients : 6 carottes et leurs fanes 180g de farine…
Été
Mousse
de
carottes,
pois chiches et orange
Ingrédients : 250 g de pois chiches 3 carottes Jus…
Automne, Été, Hiver, Printemps
Pesto
de
fane
et noix de cajou
Ingrédients : 1 botte de carottes (avec fanes) 100 g…
Été
Risotto
aux carottes
Ingrédients : 6 carottes 200g de champignons 1 oignon rouge…
Été
Salade
polynésienne
Par Jessy Rousselet Pour 4 personnes Difficulté : 500 g…
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