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Automne
Carottes rôties à la crème de betterave
Une entrée en amoureux Ingrédients : 200 grammes de carottes…



Été, Printemps
Chips d’épluchures de carottes au curcuma et paprika fumé
Ingrédients : 1 botte de carottes (épluchures) 1 cc de…



Printemps
Croissant au pesto et à la carotte
Ingrédients : 6 carottes 1 pâte feuilletée 40g de pignons…


Hiver
Dolce vita en Toscane : douceur de carottes au lard de colonnata et à l’orange de Sicile
Par Jean-Philippe Samy Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes…

Printemps
Entremets indiens à la carotte
Par Florence Renard Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes – Cuisson…

Automne, Hiver
Foccacia aux carottes, olives et cumin
Ingrédients (pour la pâte) : 500 g de farine 300 g…

Été
Gaspacho cuit de carottes au cumin, melon et oranges
Par Florent Carle Pour 4 personnes 6 carottes de taille…